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全国老年健康宣传周丨营养≠大鱼大肉!这样才能吃出“老来寿” ——长沙市第三医院老年医学科举办2022年老年健康宣传周系列活动
作者: 老年病科十三病室 刘小芳 日期:2022-07-29 11:32:00 点击率:
随着我国人口逐渐老龄化,老年群体的营养健康问题也成为了社会关注的热点。为宣传普及老年健康政策和科学知识,切实提高老年人健康水平,在7月25—31日全国老年健康宣传周期间,省级省临床重点专科建设项目、长沙市临床重点学科——长沙市第三医院老年医学科积极开展以“改善老年营养,促进老年健康”为主题的健康宣传周系列活动。
俗话说:“民以食为天。”不少人担心老年人吸收不好营养不良,因此常常大鱼大肉进补,事实真的如此吗?老年人到底要怎样吃、吃什么、吃多少才有助于健康长寿呢?
7月27日下午,长沙市第三医院老年病科十三病室举办健康讲座,科室副主任余慧围绕如何科学饮食、均衡营养,保持老年人健康状态进行细致讲解,指导患者和家属如何吃出“老来寿”。
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事实上,老年人受老年退行性生理改变、不良饮食习惯、多种疾病、服用多种药物、环境因素及社会经济状况等多种因素影响,容易出现营养不良。而过多地食用大鱼大肉等高脂高油的食物,会增加肠胃和血管的负担,不仅引起消化不良,还会增加罹患心脑血管疾病的风险。因此,老年人饮食应注意平衡膳食、合理搭配,延缓老年肌肉衰减,具体要做到:
1. 食物多样、制作细软、少量多餐、预防营养缺乏。食量小的老年人,应注意餐前和餐时少喝汤水,少吃汤泡饭;
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2.主动足量饮水,积极户外活动。要主动饮水,首选温热的白开水;老年人一般建议每天户外锻炼1-2次,每次1小时左右,以轻微出汗为宜,或每天6000步。注意每次运动要量力而行,强度不要过大,运动持续时间不要过长;
3.延缓肌肉衰减、维持适宜体重。延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为重要,一方面要摄入富含优质蛋白的海鱼、瘦肉等食物,另一方面要进行有氧运动和抗阻运动,如举哑铃、弹力带等等。老年人体重应维持在正常稳定水平,体重过高或过低都会影响健康。
4.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐。老年人每天至少摄入12种食物,吃好三餐。家人应对老年人更加关心照顾,注意老年人饮食和体重变化,及时发现和预防疾病的发生和发展。
 
 
 
 
 
 



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